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一、主要研究方向

食品检测新方法开发

二、研究生招生专业

食品与营养

四、科研情况

主持国家自然科学基金 1 项（No.31701243，23 万元，结题）；主持省部级项目 7 项，其中国家级 / 省部级科研项目：青海省重点研发计划 2 项（2024-SF-127，150 万元，在研；2021-SF-131，80 万元，结题）青海省自然科学基金 2 项（2021-ZJ-924，30 万元，结题；2016-ZJ-942Q，10 万元，结题）青海省新冠抗疫紧急专项 1 项（2020-SF-160，60 万元，结题）中科院青年创新促进会基金 1 项（Y629052312，80 万元，结题）中科院西部之光基金 1 项（Y629071211，15 万元，结题）以第一 / 通讯作者发表学术论文 14 篇，其中 SCI 收录 12 篇，中文核心 / CSCD 收录 2 篇；授权发明专利 5 项；成果转化 3 项：新型冠状病毒抗原检测试剂盒（国械注准 20233400676）、雾达舒牌巴达皮肤抑菌液、三江消洗牌巴达酒精抑菌湿巾；

五、代表性论文

1. Hou J, Jiang Y, Cong M, Li Z, He Y, Jia T, et al. A one-pot CRISPR-Cas12a mediated exponential amplification assay for sensitive detection of extracellular vesicle microRNAs in lung cancer diagnosis. Sensors and Actuators Reports. 2026;11:100451.

2. Shi Y, Sun X, Yu Z, Dai D, Guo H, Mei L, et al. Investigation on the Inhibitory Effect of Bergenia purpurascens Water Extract on COVID-19 XBB1.5 Variant and Its Blocking ACE2 Mechanism. Natural Product Communications. 2025;20.

3. Ma J, Li Z, Liu L, Luo X, Ma X, Zhang Y, et al. Novel miRNA biomarkers for alveolar echinococcosis: sequencing and clinical validation. Parasitology. 2024:1-14.

4. Wang W, Zhang J, Liu Z, Zhu Y, Mei L, Tao Y, Jiang L. Xanthotoxol from Saussurea obvallata Attenuates LPS-Induced RAW 264.7 Cells Inflammatory Responses through NF-κB Pathway. Russian Journal of Bioorganic Chemistry. 2022;48(2):300-9.

5. Wang W, Jiang L, Zhu Y, Mei L, Tao Y, Liu Z. Bioactivity-guided isolation of cyclooxygenase-2 inhibitors from Saussurea obvallata (DC.) Edgew. Using affinity solid phase extraction assay. Journal of Ethnopharmacology. 2022;284.